Adaptaciones en raíz, tallo y hoja

Las modificaciones que pueden presentar las plantas en respuesta a la temperatura determinan diferentes ciclos de vida. En este sentido podemos encontrar:

Especies Anuales: son plantas que cumplen su ciclo de vida en un período menor de un año; la semilla germina, pasa por una etapa vegetativa, luego reproductiva, culminando con la formación de nuevas semillas. La floración y fructificación, AGOTAN LAS RESERVAS de la planta, que quedan acumuladas en las semillas. son habitualmente plantas herbáceas, es decir de consistencia blanda, con tejidos poco lignificados o sin lignificar tanto en sus órganos epígeos como subterráneos. entre ellas se incluyen malezas, plantas silvestres, ornamentales, hortícolas y cereales.

Especies Bienales: son plantas en las que el período de germinación de la semilla a la formación de nuevas semillas se lleva a cabo en dos etapas. En la primera, germinan y forman el cuerpo vegetativo, constituido generalmente por una raíz y una roseta de hojas dispuestas sobre un tallo muy corto. Durante este período acumulan reservar en algún órgano de la planta como raíz, tallo u hoja, lo cual les permite pasar el período invernal. Éstos órganos se presentan así modificados para cumplir con esta función. En la segunda etapa del ciclo, las reservas son movilizadas para la floración, fructificación y formación de semillas, LUEGO DE LO CUAL LA PLANTA MUERE. Las principales modificaciones que pueden presentar son:

Tubérculos caulinares y Raíces napiformes.

Especies Herbáceas Perennes: son plantas en las que las estructuras vegetativas persisten año tras año. Las plantas herbáceas desarrollan la parte vegetativa en la época favorable, luego florecen, fructifican y forman semillas, no agotando sus reservas en este proceso, sino que parte de ellas persisten en el mismo cuerpo vegetativo. Las principales modificaciones que pueden presentar son:

Las especies con ciclo de vida bienal pueden presentar:

Tubérculo caulinar: modificación del tallo que determina un ciclo de vida bienal como en el rabanito donde las reservas se acumulan en una sección del tallo o entrenudo denominado Hipocótilo.

Raíz napiforme: modificación que determina un ciclo de vida bienal como en el zanahoria , nabo perejil, etc. caracterizada por la acumulación de reservas en la raíz principal de la planta.

Las especies herbáceas con ciclo de vida perenne pueden presentar:

Bulbo: brote reservante con entrenudos muy cortos, porción axial disciforme, el disco o platillo del bulbo. como aparecen con frecuencia en monocotiledóneas, las hojas son envainadoras y las raíces adventicias.Pueden ser Tunicados como en la cebolla (Allium cepa) o Escamosos como en azucenas (Lilium sp).

Cormo: es un tallo corto, reservante en sus entrenudos basales, cubierto por las bases de las hojas de follaje, secas y sin reservas. En vista externa son similares a los bulbos por lo que son mal llamados bulbos sólidos. Son ejemplos de plantas con cormos los gladiolos (Gladiolus spp.), azafrán (Crocus sativus) y fresias (Freesia spp.).

Tubérculo caulinar: tallo subterráneo de crecimiento limitado con engrosamiento en varios entrenudos. El ejemplo más común es el de la planta de papa (Solanum tuberosum). A partir de las yemas axilares basales del vástago, se desarrollan estolones que en un determinado momento cesan su crecimiento y comienzan a acumular sustancias de reserva en los últimos entrenudos cercanos al ápice. A este proceso se lo denomina Tuberización.

Tubérculo radical: raíz adventicia que acumula reservas. Todas las raíces de almacenamiento tienen en general un parénquima abundante con elementos vasculares ampliamente distribuidos. Dejan de crecer en longitud

Rizoma: tallo subterráneo con crecimiento horizontal, entrenudos cortos y gruesos en los que se alamcena almidòn y raíces adventicias. En cada nudo se encuentra una hoja, que adquiere una estructura membranosa y se denomina catafilo.

Existen dos tipos de Rizomas: los que presentan crecimiento limitado y se denominan simpódicos como por ejemplo la caña de Castilla (Arundo donax) y los que tienen crecimiento ilimitado y se denominan monopódicos como los que presenta el sorgo de Alepo (sorghum halepense).

Estolón: rama lateral con entrenudos muy largos, caracterizada por NO presentar sustancias de reserva, que se desarrollan en los nudos basales de algunos tallos. Los estolones pueden ser subterráneos o Hipógeos y aéreos o Epígeos. Permanecen vivos y latentes durante la época desfavorable y al finalizar la misma, sus yemas de renuevo originan ramas y a nivel de los nudos se forman raíces adventicias que lo fijan al suelo.La muerte de las porciones intermedias favorecen la multiplicación vegetativa de la planta. Ej: frutilla (Fragaria chiloensis) pasto perdíz (Cynodon dactylon).

Especies Leñosas Perennes: incluyen a árboles y arbustos, de hojas caducas o persistentes. Se llama árbol al vegetal leñoso de aproximadamente 5 metros de altura, con tallo simple hasta la llamada cruz, en que se ramifica y forma la copa, y arbustoal vegetal leñoso de menos de 5 metros de altura sin un tronco preponderante porque se ramifica desde la base. En climas templados, responden al acortamiento de la longitud del día y a la menor temperatura del otoño con la formación de yemas durmientes tanto terminales como axilares, en las que se encuentran los meristemas apicales caulinares protegidos por catafilos o pérulas.